お寿司をサンドイッチ風にアレンジしました いろいろな具や飾り付けを試してくださいね
サーモンとクリームチーズを挟んで洋風に、また鮭のフレークなどを挟んでもきれいですよ
監修:門屋 祐美さん料理研究家/フードアナリスト/広尾コレクションブランドオーナー
幼い頃から食に興味を持ち、大学で食の追及をするうちに新しい食の提案ビジネスとしてライフワークにする事を決心。卒業後、銀行勤務、商社の社長秘書を得てビジネスの基本を習得し独立。
納豆としらすのとろとろ玉子巻き
ゴーヤと豚肉のドライカレー風味
マッシュポテトで焼きカレー
毎日のことだから、食事の時間は楽しいものにしたいですね。 美味しい食卓には、美味しい彩りがあります。 旬な食材、バランスの良い食材を採り入れて、見た目にも美味しい料理ができたら素敵ですね。 美味しいもの=高級食材ではありません。日常的な食材を美味しく彩るのです。 肩のこる料理でも、手の込んだ料理でもないけど、プラスちょっとアイデアで豊かな食卓に変身。 家庭(自宅)の食卓を「レストラン」のように「彩る」ご提案、それが「自宅レストラン」レシピです。
自宅レストランメニューの更新は2011年9月で終了いたしました。
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